Ką gero galima pagaminti iš paprastų svogūnų? Šie karamelizuoti svogūneliai yra tiesiog nuostabus! Jų saldžiarūgščio skonio negalima atsispirti - jie puikiai papildys mėsą, sūrį ar net paprastą sumuštinį. 🧅❤️ Paruošti juos nėra sudėtinga, tiesiog reikia šiek tiek kantrybės.
Svogūnus nuplauk ir nulupek, po to supjaustyk plonais pusžiedžiais arba plonais griežinėliais.
2 žingsnis
Didelėje keptuvėje įkaitink aliejų, suberk svogūnus ir kepk ant vidutinės ugnies, kol jie suminkštėja ir šiek tiek pakrams - tai gali užtrukti apie 15-20 minučių.
3 žingsnis
Tada į keptuvę suberk druską, rudąjį cukrų ir maltus pipirus. Viską gerai išmaišyk ir toliau kepk ant vidutinės ugnies apie 30 minučių, kol svogūnai įgaus gražų karamelės atspalvį.
4 žingsnis
Supilk balzaminį actą ir sumažink ugnį iki mažos. Troškink dar apie 2-2,5 valandas, retkarčiais pamaišydama, kol skystis beveik visiškai išgaruos ir svogūnai taps tirštų, lipnių.
Patarimai
Šis kiekis užteks apie 5 mažų stiklainiukų - puikus dovanėlis arba atsargai.
Gerai uždaręs stiklainiuose, šis pagardas išsilaikys iki 2 metų šaldytuve.
Jei svogūnai labai sultingi, kepimo laikas gali šiek tiek pailgėti - nesijaudink, svarbu, kad skystis išgaruotų.
Trijų dienų marinuoti kopūstai: tobula salotos prie mėsos
4.6(719)
autorius Tomas J.
Greitos brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis ir saulėgrąžomis
4.1(4)
autorius Paulius V.
Gaivus graikiškas jogurto ir agurkų padažas Tzatziki
4.5(5)
autorius Marius U.
Greitos ir skanios korėjietiškos morkos
4.2(21)
autorius Ignas N.
Sklandus česnakinis padažas su krapais ir zaatar
4.7(46)
autorius Rasa K.
Būkite informuoti apie naujus receptus!
Kartą per savaitę gausite atrinktas idėjas, sezoninius meniu ir ekspertų patarimus.
Slapukų nustatymai
Naudojame slapukus, kad užtikrintume geriausią patirtį. Galite pasirinkti, kurioms kategorijoms suteikti leidimą. Daugiau informacijos rasite Privatumo politika ir Slapukų politika puslapiuose.
