Cezario salotos su vištiena ir naminu padažu

Šios sultingos ir skanios cezario salotos su mėsinga vištiena ir naminu padažu - tikras skonio šventės malonumas! 🥗 Puikus balansas tarp šviežių salotų, traškios duonos ir pilnaverčio baltymo. Idealios lengvam pietumi ar vakarienei su draugais. ❤️

Bendras laikas

30 min.

Porcijos

2 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

2492 kcal

visam receptui

Autorius: Kristina U.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Vištienos filėlę sumaišykite su druska, pipirais, spaustu česnaku ir svogūnų dribsniais. Palikite maždaug pusvalandį, kad mėsa pasimarinatuotų.

2 žingsnis

Duoną supjaustykite mažais kubeliais ir paskrudinkite orkaitėje arba sausoje keptuvėje, kol taps traškūs.

3 žingsnis

Padažui kruopščiai išmaišykite majonezą su aliejumi, citrinų sultimis, išspaustu česnaku, garstyčiomis, druska ir pipirais. Kai masė tampa vientisa, įberkite tarkuotą parmezano sūrį ir gerai išmaišykite.

4 žingsnis

Marinatuotą vištieną iškepkite orkaitėje arba įkaitintoje keptuvėje, kol ji gražiai apskrus. Tada susmulkinkite į patogius ėdimus gabalėlius.

5 žingsnis

Į lėkštes sudėkite į gražius gabaliukus supjaustytas salotas, ant viršaus - keptą vištieną, duonos skrebučius ir smulkintą parmezano sūrį. Dosniai užpilkite pasigamintu padažu ir nedelsdami patiekite.

Patarimai

Jei norite salotų dar traškesnių, duonos skrebučius paskrudinkite prieš patiekimą.
Padažą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Vištieną galite kepti ant grotelių - suteiks jai malonų kvapą.

Ingredientai

500 g vištienos filė
0.5 vieneto romaninių salotų (maždaug pusė vidutinės galvos)
2 riekės šviesios forminės duonos
1 sauja parmezano sūrio (smulkinto)
2 skiltelės česnako
0.5 šaukštelio svogūnų dribsnių (džiovintų)
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
125 ml saulėgrąžų aliejaus
50 g majonezo
50 g parmezano sūrio (smulkiai tarkuoto)
35 ml citrinų sulčių
1 skiltelė česnako (spausto)
1 šaukštelis garstyčių
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 1246 kcal
Baltymai 76.1 g
Angliavandeniai 22.2 g
Riebalai 93.5 g

Visas receptas

Kalorijos 2492 kcal
Baltymai 152.2 g
Angliavandeniai 44.4 g
Riebalai 186.9 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Skanūs pievagrybių padažas su grietine

4.7 (153)

autorius Jūratė N.

Greitos brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis ir saulėgrąžomis

4.1 (4)

autorius Paulius V.

Gaivus graikiškas jogurto ir agurkų padažas Tzatziki

4.5 (5)

autorius Marius U.

Sklandus česnakinis padažas su krapais ir zaatar

4.7 (46)

autorius Rasa K.

Gaivios Graikiškos salotos su feta sūriu

4.3 (325)

autorius Andrius R.

Klasikinės kopūstų salotos Coleslaw

4.4 (1)

autorius Saulius S.

Skaniausi karamelizuoti svogūnai - universalus pagardas

4.3 (15)

autorius Lukas M.