Trijų dienų marinuoti kopūstai: tobula salotos prie mėsos

Šie marinuoti kopūstai yra tobulas priedas prie mėsos patiekalų! 🥬 Jie paruošiami greitai, o po trijų dienų marinavimo pasidaro itin skanūs ir traškūs. Puikiai tinka prie virtos kiaulienos, keptos vištienos ar net kaip savarankiška užkanda. Patikėsit, šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu!

Bendras laikas

30 min.

Porcijos

8 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

1242 kcal

visam receptui

Autorius: Tomas J.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Kopūstus smulkiai sukapokite, o morkas ir česnaką sutarkuokite burokine tarka.

2 žingsnis

Sudėkite visas daržoves į didelį indelį ir gerai suspauskite, kad sulčių išsiskirtų daugiau.

3 žingsnis

Marinatui: puode suvirkite vandenį su aliejumi, actu, druska, cukrumi, pipirais ir lauro lapais. Virkite apie 5 minutes, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros.

4 žingsnis

Atvėsintą marinatą užpilkite ant kopūstų ir uždėkite sunkų daiktą (pvz., mažesnį lėkštę su svareliu). Laikykite šaldytuve tris dienas, o tada mėgaukitės!

Patarimai

Norėdami, kad kopūstai būtų dar traškesni, galite pridėti šiek tiek krapų arba kalendros.
Marinuotus kopūstus geriausia laikyti stikliniame inde, kad nesugadintų skonio.
Jei norite ryškesnio skonio, marinatą galite pasidaryti šiek tiek aštresnį - pridėkite raudonųjų pipirų.

Ingredientai

1.5 kg kopūstų
2 vnt. morkų
1 galva česnako
500 ml vandens
80 ml aliejaus (saulėgrąžų arba alyvuogių)
70 ml acto
3 šaukšteliai druskos
3 šaukšteliai cukraus
10 žirnelių juodųjų pipirų
3 vnt. lauro lapų

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 155 kcal
Baltymai 3.1 g
Angliavandeniai 17.2 g
Riebalai 9.5 g

Visas receptas

Kalorijos 1242 kcal
Baltymai 24.4 g
Angliavandeniai 137.6 g
Riebalai 76 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Greita ryžių pomidorinė sriuba šeimai

4.2 (13)

autorius Karolis J.

Silkė acto marinate

4.1 (90)

autorius Tomas J.

Greitos brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis ir saulėgrąžomis

4.1 (4)

autorius Paulius V.

Greitos ir skanios korėjietiškos morkos

4.2 (21)

autorius Ignas N.

Mamos receptas: žavinga marinuota skumbrė su svogūnais 😊

4.6 (6)

autorius Rasa K.

Klasikinės kopūstų salotos Coleslaw

4.4 (1)

autorius Saulius S.