Faršu įdarytos paprikos orkaitėje

Šios faršu įdarytos paprikos yra tobulas šeimos patiekalas - sočios, skanios ir gaminamos be didelių vargų. Orkaitėje jų mėsa tampa trapi, o sūrio skonis puikiai susilieja su įdaru. Puikiai tiks kasdieniniams pietums ar net šventei! 🍽️❤️

Bendras laikas

1 val.

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

2053 kcal

visam receptui

Autorius: Paulius V.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir pertvarėles, bet palikite kotelius. Sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 5 minutes, kad suminkštėtų. Tada išimkite, nusausinkite ir atvėsinkite.

2 žingsnis

Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol suminkštės. Sudėkite į dubenį su faršu, virtais ryžiais, kapotomis petražolėmis ir pomidorų pasta. Pagardinkite druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais.

3 žingsnis

Šiltą įdarą gerai išmaišykite ir standžiai įdėkite į paruoštas paprikų puseles. Padėkite jas ant kepimo skardos, kad nesiliestų tarpusavyje.

4 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 200°C. Paprikas kepkite apie 30 minučių. Tada išimkite, apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar keletą minučių, kol sūris išsilydys ir apskrus.

5 žingsnis

Patiekite karštas, papildomai pabarstytas žaliomis petražolėmis ar kitais žalumynais. Skanaus! 😊

Patarimai

Norėdami, kad paprikos būtų tvirtesnės, galite jų nevirti, tačiau tada kepimo laikas turi būti ilgesnis.
Įdarą galite pagardinti ne tik prieskoniais, bet ir smulkintomis svogūnų laiškais ar šiek tiek čili padažu.
Jei norite sveikesnio varianto, maltąją mėsą galite pakeisti kalakutiena arba įdaryti tik daržovėmis ir grybais.

Ingredientai

4 vnt. raudonosios paprikos (vidutinio dydžio) (tinka ir kitų spalvų paprikos)
400 g maltos mėsos (gerai tinka mišri jautiena ir kiauliena)
200 g virti ryžiai (biriai virti, atvėsinti)
100 g kietas sūris (gerai besilydantis, pvz., Memel Prussia tipo)
1 vnt. svogūnas
1 sauja šviežių petražolių (nebūtina, bet suteikia šviežumo)
2 skiltelės česnako
1 šaukštas pomidorų pastos (galima pakeisti pomidorų padažu)
1 šaukštas aliejaus (kepimui)
pagal skonį prieskonių maltai mėsai (pvz., paprika, kmynai, majoranas)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 513 kcal
Baltymai 27.2 g
Angliavandeniai 30 g
Riebalai 31.3 g

Visas receptas

Kalorijos 2053 kcal
Baltymai 108.6 g
Angliavandeniai 119.9 g
Riebalai 125.2 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu

4.5 (141)

autorius Aušra R.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Skani naminių griliuotų dribsnių granola

4.7 (14)

autorius Paulius V.

Greita žuvis traškioje tešloje - skani ir karšta, ir šalta

4.2 (51)

autorius Karolis J.

Bulviniai blynai su faršu

3.8 (4)

autorius Dovydas G.

Purus ir lengvai pagaminamas biskvitas tortui

4.6 (108)