Šie bulviniai blynai su mėsine įdara yra tikras komforto maistas, kuris visada sueina šeimoje! 🥔❤️ Juos paruošti nėra sudėtinga, o rezultatas - sotus, skanus ir itin mėgstamas patiekalas. Tikiu, kad ir jums jie taps vienu mėgstamiausių vakarienių!
Dideles bulves ir pusę svogūno sutarkuokite į gilią dubenį. Įmuškite kiaušinius, įberkite miltus ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska pagal savo skonį.
2 žingsnis
Faršą sudėkite į atskirą indą. Įmaišykite smulkiai kapotą svogūną, mairūną, maltus lauro lapus, juoduosius pipirus ir druską. Viską gerai išminkykite rankomis.
3 žingsnis
Įkaitintoje keptuvėje įpilkite aliejaus. Šaukštu užberkite bulvių masės, ant jos uždėkite gabalėlį faršo (apie riešutų dydžio) ir šiek tiek suplokščinkite. Tada uždėkite dar šaukštą bulvių masės, kad mėsa būtų visiškai pridengta.
4 žingsnis
Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2 minutes, kol apatinė pusė gražiai apskrus. Tada atsargiai apverskite ir kepkite dar 2 minutes. Uždėkite dangtį, sumažinkite ugnį ir tęskite kepimą maždaug 10 minučių, kol blynai bus visiškai iškepę.
5 žingsnis
Karštus blynus patiekite su grietine arba kefyru. Puikiai tiks ir šviežios daržovės.
Patarimai
Bulves tarkuokite tiesiai prieš kepimą, kad masė nesusidarytų.
Jei norite, į faršą galite įdėti šiek tiek česnako - tai suteiks papildomo aromato.
Blynus galite kepti ant grietinėlės, tuomet jie pasidarys dar traškesni.
Likusius blynus galite šaldyti ir vėliau pakartotinai pašildyti keptuvėje arba orkaitėje.
Ingredientai
6 vnt. (didelių) bulvių
2 vnt. kiaušinių
0.5 vnt. svogūnų (tarkuoti)
2 šaukštai kvietinių miltų
pagal skonį druskos (apie 1/2 šaukštelio)
300 g faršo (vištienos)
0.5 vnt. svogūnų (smulkiai kapoti)
1 žiupsnelis džiovintų mairūno
1 žiupsnelis maltų lauro lapų
0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
šiek tiek druskos (faršui)
2 šaukštai augalinio aliejaus (kepti)
Dalintis
Maistingumo rodikliai
Porcija
Kalorijos805 kcal
Baltymai42.3 g
Angliavandeniai88.6 g
Riebalai30.9 g
Visas receptas
Kalorijos1610 kcal
Baltymai84.6 g
Angliavandeniai177.3 g
Riebalai61.8 g
Kiti receptai, kurie gali patikti
Tikri senoviniai vafliai
4.5(4)
autorius Dovydas G.
Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu
4.4(6)
autorius Aušra R.
Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai
4.8(20)
autorius Gediminas P.
Minkšti varškės vafliai
4.0(3)
autorius Rasa K.
Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“
4.4(136)
autorius Vytautas B.
Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra
3.8(1)
autorius Gediminas P.
Pieniška kleckų sriuba 'Zacirka'
3.9(1)
autorius Darius K.
Būkite informuoti apie naujus receptus!
Kartą per savaitę gausite atrinktas idėjas, sezoninius meniu ir ekspertų patarimus.
Slapukų nustatymai
Naudojame slapukus, kad užtikrintume geriausią patirtį. Galite pasirinkti, kurioms kategorijoms suteikti leidimą. Daugiau informacijos rasite Privatumo politika ir Slapukų politika puslapiuose.