Trapūs vafeliai su vanile

Šie trapūs vafeliai yra tikras malonumas paruošti! Jie idealiai tinka šeimos pusryčiams arba kaip gardus desertas su šaukštu uogienės. 😊 Receptas labai paprastas, o rezultatas niekada nenuvilia. Kartą paragavę, norėsite juos gaminti vėl ir vėl!

Bendras laikas

20 min.

Porcijos

20 vafeliai

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

3841 kcal

visam receptui

Autorius: Lina G.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi gerai išplakite. Plakite tol, kol masė pagaus šviesiai gelsvą atspalvį ir padidės tūris.

2 žingsnis

Sviestą išlydykite nedidelėje puodelyje arba mikrobangų krosnelėje, po to leiskite jam šiek tiek atvėsti, kad karštas sviestas nesutrauktų kiaušinių masės.

3 žingsnis

Į kiaušinių ir cukraus mišinį supilkite lydytą sviestą, supilkite miltus su druska ir viską atsargiai, bet kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

4 žingsnis

Vafeline įkaitinkite ir prieš pildydami tešlą, šiek tiek ją patepkite aliejumi. Ant kiekvienos vafelinės dalies užtepkite vieną šaukštelį tešlos ir uždenkite.

5 žingsnis

Kepkite, kol vafeliai įgaus gražų auksinę spalvą ir taps traškūs. Iš karto po keptuvės atidarymo, dar karštus vafelius atsargiai susukite į vamzdelio formą - jei jie atvės, sulūš ir nesisuks.

Patarimai

Vafelius būtinai sukite karštus, kitaip jie tiesiog sulūš ir nebeįgaus norimos formos.
Jei norite, kad vafeliai būtų ypač traškūs, kepkite juos šiek tiek ilgiau, bet stebėkite, kad nesudegtų.
Prieš naudodami vafelinę, įsitikinkite, kad ji gerai įkaitinta - taip vafeliai bus tolygiai iškepti.
Norėdami suteikti papildomo skonio, į tešlą galite įberti šiek tiek citrinų žievelių arba cinamono.

Ingredientai

6 vnt. kiaušinių (kambario temperatūros)
2 stiklinės kvietinių miltų (apie 300 ml tūrio stiklinei)
200 g sviesto (lydyto ir šiek tiek atvėsinto)
1 stiklinė cukraus (apie 200 g)
2 šaukšteliai vanilinio cukraus (apie 20 g)
1 žiupsnelis druskos (apie 5 g)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 192 kcal
Baltymai 3.6 g
Angliavandeniai 22.8 g
Riebalai 9.7 g

Visas receptas

Kalorijos 3841 kcal
Baltymai 72.6 g
Angliavandeniai 456.5 g
Riebalai 193.9 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Minkšti varškės vafliai

4.0 (3)

autorius Rasa K.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)