Skanūs makaronai su malta mėsa ir ištirpstančiu sūriu

Šis patiekalas yra mano pasitikėjimo receptas, kai reikia paruošti skanų ir sotų pietų visai šeimai. Maltos mėsos ir tirpstančio sūrio derinys su pomidorų padažu yra tiesiog nepakartojamas! 🍝❤️ Jis paruošiamas greitai, o rezultatas visada žavi.

Bendras laikas

45 min.

Porcijos

3 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

2246 kcal

visam receptui

Autorius: Aušra R.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Paruošiame daržoves: svogūną ir česnaką nulupti ir smulkiai sukapoti.

2 žingsnis

Įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame svogūną ir kepiname apie 5 minutes, kol jis suminkštėja.

3 žingsnis

Pridedame maltą mėsą, pagardžiame druska, pipirais ir paprikos milteliais. Maišydami kepiname apie 7 minutes, kol mėsa apskrus ir susiskaidys į smulkius gabalėlius.

4 žingsnis

Įdedame pomidorų pastą ir kelias minutes troškiname, pamaišydami. Tada dedame česnaką ir kepiname dar 30 sekundžių, kol atsiras kvapas.

5 žingsnis

Pripilame konservuotus pomidorus ir gerai išmaišome. Supilame karštą vandenį (arba sultinį), suberiame makaronus, permaišome ir uždengiame dangčiu. Viriname apie 10 minučių, kol makaronai išvirs ir padažas šiek tiek sutirštės.

6 žingsnis

Paskutinis žingsnis: į keptuvę suberiame smulkintą sūrį, gerai išmaišome ir pašildome, kol sūris visiškai ištirps ir suteiks padažui kreminę tekstūrą.

Patarimai

Jei norite sveikesnio varianto, maltą mėsą galite pakeisti daržovėmis, pvz., pievagrybiais ar moliūgais.
Patiekalą galite pagardži šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, baziliku ar raudonėliais.
Jei labai mėgstate aštrų skonį, pridėkite šiek tiek čili padažo arba maltų raudonųjų pipirų.

Ingredientai

300 ml karšto vandens (galima naudoti sultinį)
300 g maltos kiaulienos (tinka vištiena arba kita mėsa)
250 g konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse
200 g makaronų (tokių kaip penne arba spiralės)
100 g mocarelos sūrio (arba kito mėgstamo fermentinio sūrio)
40 g pomidorų pastos
1 vnt. didesnis svogūnas
3 skiltelės česnako
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas paprikos miltelių
pagal skonį maltų juodųjų pipirų (apie 1 arbatinis šaukštelis)
pagal skonį druskos (apie 1 arbatinis šaukštelis)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 749 kcal
Baltymai 36.1 g
Angliavandeniai 64.9 g
Riebalai 37.6 g

Visas receptas

Kalorijos 2246 kcal
Baltymai 108.2 g
Angliavandeniai 194.8 g
Riebalai 112.8 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Greita žuvis traškioje tešloje - skani ir karšta, ir šalta

4.2 (51)

autorius Karolis J.

Bulviniai blynai su faršu

3.8 (4)

autorius Dovydas G.

Jelenos naminiai kibinai su mėsos įdaru

4.7 (189)

autorius Saulius S.

Makaronai su Bolognese padažu

4.2 (398)

autorius Vilma J.

Tradiciniai bulviniai vėdarai - ideali pradžia net pradedantiesiems

4.4 (4)

autorius Andrius R.

Nostalgiški orkaitiniai švilpikai su grietinėliniu šoninės padažu

4.2 (1)

autorius Eglė K.