Purus šviežių bulvių plokštainis

Šis paprastas ir sodrus bulvių plokštainis yra tikras komforto maistas, kuris niekada nenuvils. Jis puikiai tiks ir kasdieninei vakarienei, ir šeimos šventei. Teksite patys ir įsitikinsite, kad niekas nedingsta taip greitai! 🥔❤️

Bendras laikas

1 val. 30 min.

Porcijos

6 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

3213 kcal

visam receptui

Autorius: Simona P.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Šviežias bulves ir svogūnus sutarkuokite į didelį dubenį.

2 žingsnis

Pieną užvirkite ir karštą supilkite į tarkius. Visa gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.

3 žingsnis

Į masę įmuškite kiaušinius ir pagardinkite druska pagal savo skonį. Dar kartą atsargiai išmaišykite.

4 žingsnis

Kepimo formą gerai ištepkite aliejumi. Paruoštą bulvių tešlę supilkite į formą ir lygiai išklokite.

5 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Plokštainį kepkite maždaug 1 valandą arba kol viršus gražiai parudos.

6 žingsnis

Ištraukite iš orkaitės ir leiskite truputį atvėsti prieš patiekiant. Puikiai dera su grietine ar padažu. 😊

Patarimai

Plokštainis bus purus, jei naudosite vandeningas, tirštokšnesnes bulvių veisles.
Norėdami sulieti viršų, prieš kepimą galite masę pagardinti pagardais, pavyzdžiui, juodaisiais pipirais arba česnakais.
Patikrinkite keptuvę: jei šakute įdūrę į plokštainį ji išeina sausa, jis paruoštas.

Ingredientai

3.5 kg bulvių (apytikris kiekis)
200 ml pieno (pilno riebumo)
2 vnt. svogūnų (vidutinio dydžio)
2 vnt. kiaušinių
pagal skonį druskos
apie 1 šaukštas aliejaus (formai ištepti)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 535 kcal
Baltymai 15.4 g
Angliavandeniai 105.5 g
Riebalai 5.8 g

Visas receptas

Kalorijos 3213 kcal
Baltymai 92.3 g
Angliavandeniai 633.2 g
Riebalai 34.9 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu

4.5 (141)

autorius Aušra R.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Skani naminių griliuotų dribsnių granola

4.7 (14)

autorius Paulius V.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)