Lietiniai blynai su varške

Šitie lietiniai blynai su varške - tikras širdį šildantis patiekalas, kuris sugrąžins saldžius vaikystės prisiminimus! 🥞 Jie pasižymi minkšta tešla ir švelniu varškės įdaru, o dėl papildomo apkeptimo tampa itin traškūs. Puikiai tiks tiek šeimos pusryčiams, tiek jaukioms vakarienėms su draugais. Skanaus! ❤️

Bendras laikas

1 val. (su laukimu)

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

1788 kcal

visam receptui

Autorius: Marius U.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Paruoškite tešlą: dubenyje suplakite kiaušinius su druska, aliejumi, miltais ir pienu. Maišykite, kol tešla bus vientisa ir gana skysta. Leiskite jai pastovėti apie 30 minučių.

2 žingsnis

Iškepti blynus: įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus iškepti plonus lietinius blynus iš abiejų pusių.

3 žingsnis

Paruoškite įdarą: varškę suberkite su kiaušiniu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi, gerai ištrinkite arba sutrinkite trintuvu.

4 žingsnis

Užpildykite blynus: kiekvieną iškeptą blyną ištepkite varškės mase ir susukite į ritinėlį, užlenkdami galus.

5 žingsnis

Apkepkite blynus: dar kartą apkepkite blynus keptuvėje su šiek tiek aliejaus arba sviesto, kol jie gražiai apskrus iš abiejų pusių.

6 žingsnis

Patiekite šiltus su mėgstamais priedais, pvz., uogiene, grietine arba šviečiomis uogomis.

Patarimai

Tešlai leidus pastovėti, blynai bus tvirtesni ir mažiau plyš.
Jei po pastovėjimo tešla atrodo per tiršta, praskieskite ją šiek tiek pienu arba vandeniu.
Blynus galima kepti vidutinėje ugnies, kad jie gerai iškepų, bet neuždegėtų.
Įdarui galite pridėti citrinos žievelės arba cinamono, kad suteiktumėte naujų aromatų.

Ingredientai

260 ml pienas
2 vnt. kiaušiniai
120 g kvietiniai miltai
30 ml aliejus (arba tirpinto sviesto)
1 žiupsnelis druska
400 g varškė
1 vnt. kiaušinis
2 šaukštai cukrus
1 šaukštelis vanilinis cukrus

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 447 kcal
Baltymai 27 g
Angliavandeniai 36.8 g
Riebalai 22 g

Visas receptas

Kalorijos 1788 kcal
Baltymai 108.1 g
Angliavandeniai 147.1 g
Riebalai 88 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Skanūs pievagrybių padažas su grietine

4.7 (153)

autorius Jūratė N.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Minkšti varškės vafliai

4.0 (3)

autorius Rasa K.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)