Greitas ir skanus trupininis pyragas su uogiene

Kai reikia greitai ir be didelių vargų pagaminti ko nors labai skanaus, šis trupininis pyragas su uogiene yra tikras gelbėtojas! Tešla traškiai trapiai susilieja su saldžia uogiene, o kepimo kvapas namuose tiesiog žavėja. 🍓😊

Bendras laikas

1 val. 20 min.

Porcijos

8 porcijos

Sudėtingumas

2 / 5

Kalorijos

5429 kcal

visam receptui

Autorius: Jolanta M.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Didelėje dubenėje persijokite miltus su kepimo milteliais. Įberkite cukrų ir vanilinį cukrų. Įmuškite kiaušinį, sudėkite gabalėliais pjaustytą šaltą sviestą ir įpilkite grietinę. Visą masę trinkite pirštais, kol susidarys stambūs ir drėgni trupiniai.

2 žingsnis

Kepimo skardą (apie 20x30 cm) išklokite kepimo popieriumi. Į ją suberkite apie du trečdalius paruoštos tešlos. Lengvai paspauskite delnais, kad susidarytų vienodas pagrindas ir nedideliai borteliai kraštuose. Ant viršaus tolygiai paskleiskite uogienę. Likusius tešlos trupinius pabarstykite viršuje.

3 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 180°C. Pyragą kepkite vidurinėje lentynoje apie 50 minučių, kol viršus gražiai parus.

4 žingsnis

Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti mažiausiai 30-40 minučių kambario temperatūroje. Prieš patiekdant, pagal poreikį pabarstykite cukraus pudra.

Patarimai

Tešlą trinkite greitai, kad sviestas liktų šaltas ir nesilystų - tai užtikrins traškų tekstūrą.
Naudokite mėgstamą uogienę: vyšnių, aviečių, serbentų ar mišrių uogų - viskas tiks!
Jei norite mažesnio pyrago, ingredientų kiekius galite sumažinti per pusę.
Atvėsintą pyragą galima laikyti šaldytuve kelias dienas, jis tik dar labiau sušyps.

Ingredientai

450 g miltų
200 g sviesto (šalto)
150 g cukraus (arba pagal skonį)
1 vnt. kiaušinių (didelio)
2 šaukštai grietinės (ar graikiško jogurto)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
pagal skonį (apie 20 g) cukraus pudros (pabarstymui)
600 g uogienės (mėgstamos, tirštos)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 679 kcal
Baltymai 7.2 g
Angliavandeniai 111.7 g
Riebalai 22.6 g

Visas receptas

Kalorijos 5429 kcal
Baltymai 58 g
Angliavandeniai 893.6 g
Riebalai 180.7 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Tikri senoviniai vafliai

4.5 (4)

autorius Dovydas G.

Greitas ir minkštas obuolių pyragas su kondensuotu pienu

4.5 (141)

autorius Aušra R.

Varškės tinginys su lengvu vyniotinio skoniu

4.4 (6)

autorius Aušra R.

Tradiciniai lietuviški miltiniai ežiukai

4.8 (20)

autorius Gediminas P.

Sielą šildantis senoviškas pyragas „Draugystė“

4.4 (136)

autorius Vytautas B.

Bulviniai Kėdainių blynai su faršu

4.5 (246)

autorius Marius U.

Skani naminių griliuotų dribsnių granola

4.7 (14)

autorius Paulius V.

Lietuviška kiaušinienė su svogūnais ir dešra

3.8 (1)