Azijietiška Tom Yum sriuba su vištiena, krevetėmis ir ryžių makaronais

Kai norisi šiek tiek egzotiškos sriubos, pagaminu šią Tom Yum sriubą. Ji pilna skonių, malonus kokosų pieno skonis dera su aštriu kario pastos užuojauta. Patiekiau su ryžių makaronais, kad būtų sotus patiekalas. Puikiai tinka šaltoms dienoms arba kai norisi kažko ypatingo! 😊

Bendras laikas

30-40 min.

Porcijos

4 porcijos

Sudėtingumas

3 / 5

Kalorijos

1794 kcal

visam receptui

Autorius: Jūratė N.

Patalpinta 2026-01

Kaip pagaminti

1 žingsnis

Pasiruošiame ingredientus: svogūną ir česnaką nulupame bei smulkiai supjaustome. Vištieną supjaustome mažais gabalėliais, o pievagrybius perpjauname į kelias dalis.

2 žingsnis

Dideliame puode pakaitiname kokosų aliejų. Pakepiname svogūną, česnaką ir kario pastą apie 2 minutes. Tada dedame vištieną ir kepiname, kol ji apskrus. Supilame kokosų pieną, vištienos sultinį ir sojos padažą. Įdedame pievagrybius ir ryžių makaronus, verdame apie 10 minučių.

3 žingsnis

Sudedame krevetes ir paverdame dar 5 minutes. Išjungiame ugnį. Sriubą plėšome į lėkštes, apšlakstome žaliosios citrinos sultimis ir pabarstome smulkinta aitriąja paprika bei kalendra.

Patarimai

Jei norite, kad sriuba būtų storesnė, galite šiek tiek sumažinti skysčio kiekį.
Krevetes galite pakeisti kitomis jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, kalmarais.
Norėdami gauti intensyvesnį skonį, prieš verdant galite šiek tiek pakepinti kario pastą atskirai.

Ingredientai

400 ml kokosų pieno
400 ml vištienos sultinio (galima pakeisti vandeniu)
250 g vištienos krūtinėlės
10 vnt. krevečių be kevalo
200 g rudųjų pievagrybių
100 g ryžių makaronų
1 vnt. svogūnų
2 skiltelės česnako
2 šaukštai sojos padažo
1 šaukštas raudonosios kario pastos
1 šaukštas kokosų aliejaus
1 vnt. žaliųjų citrinų (naudojamos sultys)
pagal skonį aitriosios paprikos (smulkintos)
pagal skonį kalendros (šviežios)

Dalintis

Maistingumo rodikliai

Porcija

Kalorijos 449 kcal
Baltymai 25.5 g
Angliavandeniai 30.6 g
Riebalai 25 g

Visas receptas

Kalorijos 1794 kcal
Baltymai 101.8 g
Angliavandeniai 122.3 g
Riebalai 99.9 g

Kiti receptai, kurie gali patikti

Greita ryžių pomidorinė sriuba šeimai

4.2 (13)

autorius Karolis J.

Pieniška kleckų sriuba 'Zacirka'

3.9 (1)

autorius Darius K.

Šalta žemaitiška kefyro sriuba su silkės dribsniais

4.0 (50)

autorius Saulius S.

Pikantiška prancūziška svogūnų sriuba

4.0 (7)

autorius Aušra R.

Benedikto kiaušiniai su avokadu ir lašiša - paprastas namų receptas

4.5 (13)

autorius Paulius V.

Jaukioji perlinių kruopų sriuba su daržovėmis

4.1 (3)

autorius Dovydas G.

Gruziniška "Charčio" sriuba su aviena

4.3 (32)

autorius Ingrida B.